Está Buenisimo, está Zumuva
NOVEDADES

Receta: PASTEL DE PAPAS

Ingredientes

  • Relleno:

750 gr carne picada
2 cebollas
1 zanahoria
1 morrón rojo
1 diente de ajo
Cebolla de verdeo
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Pimentón
1 vaso de vino blanco

  • Puré

2 huevos
750 grs de papas
2 cdas de manteca
Nuez moscada ½ cdta
Leche c/n
Aceite de oliva
Queso rallado

 

Procedimiento

  • Dorar unos minutos la carne picada en oliva e ir agregando el ajo, morrón, verdeo y cebolla picados. Salpimentar y condimentar. Desglasar con vino blanco y dejar evaporara el alcohol.
  • Para el puré, hervir las papas en agua y sal, pisar con huevo, manteca y nuez moscada, leche y un chorrito de oliva.
  • En una fuente para horno hacer una base de puré, cubrir con el relleno, cubrir nuevamente con puré y terminar con queso rallado.
  • Gratinar al horno.

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NOVEDADES

BIZCOCHO DE VINO TINTO

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INGREDIENTES 4 Huevos frescos 75 gramos de Azúcar blanca 75 gramos de Azúcar morena 120 ml de Vino Tinto 15 gramos de Levadura 200 gramos de Harina de Trigo 200 gramos de Mantequilla SIN Sal 150 gramos de Cacao en Polvo 50 gramos de Chocolate Negro para postres Una pizca de Sal 1 cucharadita en […]

Está Buenisimo, está Zumuva Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.